閉じる

共同研究2024年

口と鼻―人体と外界の接合域の日本文化史

ユニット
自然観と人間観
研究代表者 磯田 道史教授

 「口と鼻」にまつわる日本文化史の共同研究である。新型コロナウイルス感染症のパンデミック下、人類は口と鼻を覆うマスク着用が欠かせなくなった。人間と自然の接触とせめぎ合いは口と鼻で主におきる。本研究では口と鼻を人体と外界の「接合域」ととらえ研究する。生物としての人類は口と鼻から空気・食物・薬剤・薫香料などを摂取する。ウイルス・細菌の受容・遮断・排出も主にこの臓器で行う。ただ、そのありようは時代と地域で様々で、マスク着用行動など公衆衛生上も、口と鼻をめぐる文化的な影響が想像以上に大きい。ポスト/ウイズコロナの状況は、この点を我々に知らしめた。口と鼻をめぐる歴史文化にフォーカスした国際的学際的分析が必要とされている。当然、この種の研究には文理の緩やかな連携が求められる。感染症史、環境史、食文化史、医療人類学、薬学、文学など、文系理系を問わず研究者・文化人を集め、共同研究をするものである。

センター研究者等 磯田 道史 国際日本文化研究センター・教授
共同研究員 朝吹 真理子 小説家
〃 伊藤 謙 ミュージアム・リンクス・講師
〃 住田 朋久 慶應義塾大学大学院社会学研究科・訪問研究員
〃 橋爪 伸子 同志社大学経済学部・非常勤講師
〃 東 昇 京都府立大学文学部・教授
〃 村山 聡 香川大学・名誉教授

共同研究会開催情報

※表全体は左右にスライドしてご確認ください。

開催期間(自) 開催期間(至) 開催場所 発表者氏名 タイトル
2024年06月01日 〜 2024年06月01日 国際日本文化研究センターおよびWeb会議(Zoom) 磯田 道史 孝明天皇被災時の食事考―毛虫焼け時の御膳番記録から
2024年06月01日 〜 2024年06月01日 国際日本文化研究センターおよびWeb会議(Zoom) 橋爪 伸子 熊本藩細川家の国物「かせいた」の意義
2024年09月28日 〜 2024年09月28日 国際日本文化研究センターおよびWeb会議(Zoom) 住田 朋久 食品衛生マスクのグローバルヒストリー:アレクサンドロスの東方遠征から日本の学校給食まで
2024年09月28日 〜 2024年09月28日 国際日本文化研究センターおよびWeb会議(Zoom) 村山 聡 口と鼻のソフトクラスタリング:環境史から見える日本文化
2024年09月28日 〜 2024年09月28日 国際日本文化研究センターおよびWeb会議(Zoom) 志水 昭 Effluvia of Foreign: Olfactory Experiences in Early-Modern Nagasaki"(異の臭ー近世⾧崎での嗅覚的経験)
2025年02月01日 〜 2025年02月02日 国際日本文化研究センターおよびWeb会議(Zoom) The Joint Programme  “Society and Smells - the Dynamics of Cultural Change”
2025年02月01日 〜 2025年02月02日 国際日本文化研究センターおよびWeb会議(Zoom) 中矢 恵美子 Characteristics of floods and droughts from the Edo period onwards in the middle-lower reaches of the Yura River in northern Kyoto Prefecture: studies using a river run-off model and historical documents
2025年02月01日 〜 2025年02月02日 国際日本文化研究センターおよびWeb会議(Zoom) 磯田 道史 国際交流からみた日本長期農業史の試論
2025年02月01日 〜 2025年02月02日 国際日本文化研究センターおよびWeb会議(Zoom) 住田 朋久 細菌学の登場:19世紀末、外科マスクとペストマスク
2025年02月01日 〜 2025年02月02日 国際日本文化研究センターおよびWeb会議(Zoom) Žarko Lazarević Hygienization in Slovenia until the Second World War
2025年02月01日 〜 2025年02月02日 国際日本文化研究センターおよびWeb会議(Zoom) Nataša Henig Miščič Soap production in Slovenian territory during the second half of the 19th and early 20th century
2025年02月01日 〜 2025年02月02日 国際日本文化研究センターおよびWeb会議(Zoom) Ivan Smiljanić The smells of Ljubljana around 1900
トップへ戻る